TOUR DI PAESTUM CON ASSAGGIO MOZZARELLA DI BUFALA
Durata : 7 ore / 8 ore
Dove andremo: Paestum Area Archeologica, Tenuta Vannulo
Disponibile da: Sorrento - Salerno - Positano - Amalfi - Ravello- Praiano - Napoli
Il tour di Paestum con assaggio della mozzarella di bufala di Star Cars vi porterà alla scoperta di questa cittadina di origine greca che conserva le vestigia del suo passato grazie a tre templi perfettamente conservati che spiccano in una pianeggiante vallata, tra le più affascinanti d’Italia.
Paestum proprio grazie a queste valli è diventata negli anni una delle principali produttrici della mozzarella di bufala campana, l'unica mozzarella ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP, ottenuto dalla trasformazione del latte delle bufale che qui vengono allevate numerose.
L’antica città di Paestum , chiamata Poseidonia in onore del dio Poseidone e fondata verso la fine del 7° secolo dai Greci è la prima tappa della nostra escursione a Paestum.
All’interno del Parco archeologico di Paestum che potrete visitare da soli o avvalendovi dell’accompagnamento di una guida autorizzata che il vostro autista vi saprà consigliare si ergono maestosi tre templi dedicati ad antiche divinità greche ( Era, Nettuno e Athena).
I templi sono costruiti sono costruiti in perfetto stile dorico e sono risalenti alla prima metà del 6° secolo.
Il più grande è il Tempio di Nettuno mentre Il Tempio di Era , costruito intorno al 550 a. C. è il più antico tempio di Paestum ed è conosciuto anche con il nome di “Basilica”.
Il Tempio di Atena invece è il più piccolo e fu edificato intorno al 500 a.C. per celebrare Cerere, dea della terra e della fertilità.
Sempre nel Parco archeologico di Paestum potrete visitare anche un museo, dove sono esposti antichi reperti archeologici rinvenuti durante gli scavi.
Dopo la visita della Paestum archeologica ci dirigeremo in una delle tenute agricole più famose della zona, la Tenuta Vannulo , tanto rinomata da essere fornitore ufficiale di mozzarella di bufala per importanti eventi che si svolgono in Italia. Qui le 600 bufale dell'allevamento sono curate solo con rimedi omeopatici e vengono nutrite con i migliori foraggi mentre ascoltano musica in diffusione.
Visiteremo gli allevamenti di bufali e il caseificio annesso dove la lavorazione delle mozzarelle avviene completamente a mano per garantire l' igiene e l'unicità della produzione.
Nella fattoria Vannulo seguirà una fantastica degustazione della mozzarella di bufala ma anche di altri prodotti ottenuti da questo latte, esclusivamente di provenienza aziendale: yogurt, budini e gelati.
Il tour di Paestum con assaggio della mozzarella di bufala si concluderà nel pomeriggio con il ritorno al vostro hotel o al meeting point.
